Essen 食事

Guten Tag!

Nun, was haben Sie heute gegessen?  Haben Sie dreimal gut gegessen?

Heute möchte ich über das Essen etwas schreiben. Aber das Thema ist sehr groß, oder? Wenn Sie das Wort "Essen" hören, was denken Sie? Eine Quelle des Lebens, die Freude des Lebens, eine Zeit mit lieber Leute zusammen zu sein. Für jede gibt es verschiedene wichtige Sinne. Wenn man etwas leckeres isst, kann man unbedingt glücklich sein. Und nehmen wir beispielsweise an, dass man 30 Minuten pro einmaliges Essen braucht und bis 85 Jahre lebt, verbringt man insgesamt in einem Leben etwa

Diese Zahl ist unglaublich! 

Natürlich ist diese Zahl individuell verschieden, aber wenn wir schon essen, dann möchten wir gutes mit Genuss essen.

Bis hier ist die Einführung.

Warum schreibe ich über Essen, weil ich nach hier komme, koche ich selbst und fühle mich oft, was man isst, bildet seinen Körper. Vernünftige Erklärung ist natürlich wichtig und wie viel und wann man isst sind 

auch sehr wichtig. Als ich in Japan war, habe ich in einem Zimmer mit halber Pension gewohnt. Deshalb musste ich nicht selbst kochen. Aber in der Schweiz muss ich selbst kochen. Deswegen merke ich oft, dass ich gesund bin, nur wenn ich richtig dreimal pro Tag gut esse. Es ist wunderbar.

Das Foto ist, was ich vor zwei Tagen gekocht habe. Tandoori-Hühnchen und koreanische Nudeln. Beide waren ein bisschen scharf lol.

Als nächstes möchte ich über schweizerisches Essen schreiben.

Welche Vorstellung haben Sie davon?

Ich habe davon zum Beispiel "Käsefoundue" und "Raclette" gehabt. （Leider konnte ich noch nicht viele schweizerisches Essen probieren wegen des Preises im Restaurant....） Aber diese Vorstellung ist richtig, kann man sagen. Ich war ein bisschen überrascht, weil schweizerisches Essen nichts besonders ist... Ich esse lieber doch japanisches Essen.（meine Meinung ）

Schweizerisches Essen ist einfach, glaube ich. Zum Beispiel isst man nur Kartoffeln und Brötchen mit Käsefondue und Raclette.

Rösti ist auch nicht kompliziert. Natürlich sind sie sehr lecker aber ich kann nicht sie jeden Tag essen. Dazu kann man nicht einfach zum Restaurant gehen, weil alles sehr teuer sind! Die arme Studentin..

In Japan ist schweizerisches Essen sehr beliebt in dieser Zeit. Viele junge Menschen essen es im Restaurant und machen Fotos um sie auf Instagram hochzuladen. Es ist interessant. In der Gegenwart kann man fast alles überall essen. （über das Thema möchte ich später noch mal schreiben ）

Ich jedenfalls esse nicht so oft schweizerisches Essen hier. Deshalb muss ich ironisch selbst kochen. Im Sommer kommen meine Freundinnen von Japan, also kann ich mit ihnen schweizerisches Essen genießen. Sonst koche ich selbst um Geld zu sparen und gesund zu sein.

こんにちは！

突然ですが、皆さんは今日、何を食べましたか？三食きちんと食べたでしょうか？

今日は食事について書いてみたいと思います。しかしこのテーマ、広いですね。『食事』という言葉を聞いて思い浮かべることはなんでしょうか？ 生命の源、人生の楽しみ、大切な人との時間を共有する場。各々にとって大事な意味がありますね。そして美味しいものを食べると幸せを感じることができます。

また、1回の食事に30分費やし、85年生きたとすると、人は一生において約

食事していることになります。

驚くべき数字ですね！

もちろん個人差はありますが、せっかくの5年と4ヶ月、美味しいものを食べて楽しい時間を過ごしたいものです。

とまあ導入はここまで。

なぜ食事の話をしているかと言いますと、スイスに来てからというものの自炊生活をしておりまして、「自分の食べるものが身体を作る」ということをひしひし感じているからです。栄養バランスはもちろん、食べる量、食べる時間、何品目の野菜を使ったか…などなど。日本にいた時には食事付きの寮に住んでいたため、食事はどうしても受動的になっていました。しかし、自分で自分の口にするものを考えることで分かることがたくさんあります。栄養が偏っているなあと思う週と、多くの食材を使って自炊し、三食しっかりと食べた週では体調も変わります。不思議です。

なので自炊は頑張ってやろうと思っています。上記の写真は2日前に作ったものです。タンドリーチキンと韓国風素麺。両方辛めだったので、舌が追いつきませんでした。笑

次に、スイス料理について書きたいと思います。

皆さんはスイス料理についてどんなイメージを持っているでしょうか？ わたしはチーズフォンデュとラクレットでした。（残念ながら、物価が高いスイスではなかなかレストランでこれらの料理を食べることができていません…）  スイス料理のこうしたイメージは正しいとわたしは思います。驚いたことにスイス料理はとりわけ特別なものがあるわけではないと思います。わたしは日本食の方が好きです。（あくまで個人的な意見）

スイス料理はとてもシンプルだと思います。例えばチーズフォンデュやラクレットと共に食べるのは基本、じゃがいもとパンだけです。ロスティもシンプルです。もちろん全てとても美味しいのですが、毎日は食べれないかなぁという感じです。それに、貧しい留学生、気軽にレストランにも行けません。何と言っても物価が高い！（チーズフォンデュ一人前、普通に3000円近くします。）

最近では、日本でもスイス料理が人気ですね。多くの若者がチーズフォンデュなどを食べ、写真を撮り、インスタにそれらをあげています。おもしろいですね。現代ではほとんどのものがどこでも食べれてしまいます。（このテーマについてはのちほど）

少なくともわたしは、スイスでスイス料理をたっぷり食べることはなさそうでさ。そうして皮肉にも自炊をせざるを得ない状況が出来上がるわけです。夏には日本からの友達が来るため、その期間はスイス料理を楽しみ、あとは節約生活。自炊を続け、料理スキル向上と健康管理に努めたい所存です。